余熱調理は災害時にも！

蒸し暑い日が続きますね。

電気代もガス代も値上がりして、少しでも省エネをと努力されてるご家庭が多いかと思います。

エアコンの温度設定が高めだと火を使うキッチンは暑いですよね。

余熱調理で少し涼しく省エネしてみませんか？

余熱調理は災害時にカセットコンロを使用する際、ガスボンベの節約にもなります。

◎乾麺(パスタ・そば・うどん・春雨・インスタントラーメン等)

沸騰したら乾麺を入れほぐします。再度沸騰したらフタをして火を消します。通常のゆで時間プラス1～2分の目安でゆであがります。

◎ゆで卵

卵は水からゆで、沸騰したらフタをして火を消し放置します。約10分で半熟、20分以上で固ゆでになります。