災害備蓄冷凍保存鮭の切り身

鮭の切り身と言えば焼くことが多いのではないでしょうか？

そんな方に新しい鮭の使い方です。

なんと塩茹で。

えー塩茹でぇー 味が抜けてまずそー・・・ と思ったあなた 侮ることなかれ！

実は浸透圧の関係で塩茹でにしても味は抜けないんです。

それだけじゃないんです。

鮭の臭みだけが綺麗に抜け落ちて鮭の旨味だけが綺麗に残ってくれています。

そこに絶妙な塩加減がついてるわけです

もう旨いったらありゃしねー。

騙されたと思って一度試しいほしい一品です！

さらに自然解凍で災害備蓄食材品としても効力を発揮します。

ごきげんよう